將麪包片切成圓型,放在烤盤底部。火腿切薄片貼在模具內壁。打入一整隻雞蛋。
撒上羅勒碎或燒烤料,烤箱220度考15-20分鐘即可。(根據喜歡雞蛋熟度調整)
火腿儘量薄,厚了會鹹。用培根片也可以。雞蛋如果好,不撒調料也可以,火腿的香味就很層次豐富。也可先在烤盤抹點點油