益母糖水荷包蛋

綜合評分 8.0
新媽媽分娩後體內激素水平大大下降,身體過度耗氣失血,陰血驟虛,在這種情形下,很容易受到疾病侵襲。因此依照個人體質,「產後第一餐」的飲食調養非常重要。那產後第一餐怎麼吃,吃什麼最好呢?佳怡媽媽認為首選易消化、營養豐富的流質食物,如紅糖水、蛋花湯、雞蛋羹等。今天佳怡媽媽就為大家推薦一道活血散瘀、氣血雙補、簡單易做的產後第一餐。

用料

做法

  • 益母草摘淨雜質,用水沖洗乾淨,紅棗洗淨備用

  • 益母草、大棗加水大火燒開,轉中火燒十分鐘左右

  • 用濾網將益母草濾出,保留湯汁與大棗

  • 過濾好的湯汁加入紅糖,大火燒至七成熱時加入雞蛋煮熟即可

小貼士

1、益母草有利尿消腫、收縮子宮的作用,不僅適用於產後調養,月經不調者也可在經前期或經後一個周作為輔食適當服用,但是懷孕期間一定要禁用哦。 2、熬煮出來湯汁略苦,可根據嗜甜喜好來決定紅糖的多少。

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