好料理

美食六頻道：第十二集——韓式辣炒年糕

綜合評分 7.3
從韓國朋友那兒學的，地道的韓式辣炒年糕做法~ 因為湯底的加入，味道果然是更美了！配料為一人份，如果喜歡的話，真得是要多做一點，才能解饞哦！！ 視訊教程，可掃描下面的優酷二維碼直接檢視~

用料

做法

  • 湯底材料

  • 醬料材料

  • 主料

  • 視訊教程，掃描二維碼，前往優酷【美食六頻道】檢視

  • 更多精彩內容，掃描二維碼關注微信公眾號，第一時間收取檢視~

小貼士

1、煮湯底時，一定不要蓋鍋蓋哦！這樣可以使魚乾的腥味都隨之一起蒸發掉； 2、所有材料都加入鍋中後，中小火慢煮7-8分鐘，期間注意不時地攪拌鍋內食材，使所有原料都受熱均勻，一直煮到湯色收幹，裹著年糕的醬料都變亮了，就可以出鍋啦~

所在的分類

相關食譜

美食六頻道：第十二集——韓式辣炒年糕
韓式
小魚乾,幹海帶,水,（韓國）辣椒粉,（韓國）辣椒醬,糖,年糕,洋蔥,胡蘿蔔,魚餅,丸子
綜合評分 7.3
美食六頻道：第十五集——花芯抹茶餅
夾心餅乾
黃油,糖粉,蛋液,鹽,香草精,抹茶粉,低粉,淡奶油,白巧,果醬
綜合評分 7.5
美食六頻道：第十四集——榨菜炒肉絲
下飯菜
豬肉絲,榨菜絲,青紅椒,大蒜頭,香油,料酒,食用油,蔥絲/蔥花,清水（肉絲打水用）,胡椒粉,鹽,糖,生粉,料酒,香油,食用油
綜合評分 8.3
美食六頻道：第十一集——心形果醬派
果醬
黃油,低粉,細砂糖,水,果醬,全蛋液,裝飾用彩色砂糖（或白砂糖）,紙棒
綜合評分 10.0
美食六頻道：第十六集——五香茶葉蛋
五香
雞蛋或鵪鶉蛋,茶葉,八角、桂皮、香葉,冰糖,鹽,老抽,生抽
綜合評分 9.2
深夜食堂第十二話の 炸雞塊
深夜食堂
雞腿肉,蒜泥,酒,醬油,檸檬片,澱粉,小麥粉,炸油
綜合評分 8.4
深夜食堂第十二話の 炸雞塊
深夜食堂
雞腿肉,蒜泥,酒,醬油,檸檬片,澱粉,小麥粉,炸油
綜合評分 8.3
海鹽焦糖爆米花【by 美食六頻道_六號烤箱】
零食
玉米粒,玉米油,黃油,清水,細砂糖,海鹽
綜合評分 9.5
15分鐘韓式辣炒年糕
韓式
年糕,洋蔥,魚片或魚丸,蔥,煮雞蛋,韓國辣椒醬,辣椒粉,醬油,水麥芽糖,砂糖,料酒,蒜末,水
綜合評分 8.3
15分鐘韓式辣炒年糕
韓式
年糕,洋蔥,魚片或魚丸,蔥,煮雞蛋,韓國辣椒醬,辣椒粉,醬油,水麥芽糖,砂糖,料酒,蒜末,水
綜合評分 8.2