黃瓜,蜂蜜,鹽,檸檬汁
綜合評分 7.9
黃瓜洗淨,用削皮刀削去外皮~再用削皮刀一圈圈的將黃瓜肉削成細長的薄片~也就是像削外皮一樣的繼續削肉~
一直削到中間有種子的部分就要停止,中間種子部分的軟心另做他用~我是直接就給吃了~哈哈! 種子的部分水份過多,不適合入菜,但很甜可以當成水果吃了它~
泡入冰水,冰鎮5分鐘~
時間到後瀝乾水份,此時的黃瓜片已經變硬變得更脆口了~
將瀝乾水份的黃瓜片擺在容器裡~ 注:如不馬上吃,可存放在冰箱裏,吃得時候涼涼脆脆的更可口~
蜂蜜+鹽+檸檬汁,調均勻製成「蜂蜜檸檬醬汁」~
吃之前淋上「蜂蜜檸檬醬汁」即可~
吃之前才淋上醬汁,否則黃瓜片的形狀就不美了,黃瓜很薄,遇到醬汁會縮水~ 黃瓜和蜂蜜同食,有潤腸通便,健腎利尿的作用~