牛奶,糖,草莓,吉利丁粉
綜合評分 8.5
草莓牛奶羊羹
綜合評分 8.4
草莓季好像馬上就要過去了，抓住最後的小尾巴，做了草莓的小點心！
用料
做法
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吉利丁片泡水，待軟化
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加熱牛奶，椰漿，白砂糖（千萬不要煮沸，不然牛奶很容易結塊最後會分層很難看）將軟化的吉利丁片加入混合液中，繼續加熱，攪拌均勻，待吉利丁片完全融化
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用合適的容器擺入適量的草莓，帶牛奶混合液稍微冷卻後倒入容器中，蓋上蓋子。待涼後放入冰箱冷藏四小時以上。
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脫模，切塊，擺盤
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開吃
小貼士
1.喜歡甜的可以放很多糖活加入適量煉乳。加吉利丁片前試一下味道看甜度是否合適。 2.草莓可以切塊，可以切塊和整顆混合加入。看自己的喜好來～ 3.脫模是件很麻煩的事情，這裏建議在裝盒用油紙先做成與容器大小相近的盒子套在容器中，脫模的時候一起拿出來就方便多了 4.如果喜歡口感更Q一點的，可以適量在增加2.5-5g左右的吉利丁片。 5.靈感來自微博，不記得是誰發的了，但是方子是自己做的
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