土司,蛋,糖
綜合評分 8.8
火燒雲土司
綜合評分 9.4
來個新鮮的 提升下逼格
用料
做法
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土司一片～
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一個雞蛋 蛋白蛋黃分開 蛋清加白砂糖用打蛋器打發 不愛甜的也可以不加糖 打發到奶油狀就ok啦
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烤箱140°預熱10分鐘 上下火140°烤12-15分鐘 盯著點 奶泡變黃了就拿出來 要不然等下變黑雲啦～
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小貼士
感覺奶泡打的還不夠 可以多打一會兒 打到硬泡定型效果應該會更好 土司上也可以隨口味抹各種你喜歡的醬 就為圖個新鮮 偶爾提升下逼格 吃起來有種在吃泡沫的口感 大聲的告訴我 不止我一個人這麼想的！