麪粉,芹菜,肉餡,水,食用油,鹽,蔥薑蒜
綜合評分 8.4
一款好吃又好看的餃子
綜合評分 8.4
餃子是中華民族的傳統美食，也是一張不可取代的中國傳統民俗文化的名片，現如今，餃子的樣子越來越多，現在，交大家制作好吃又萌萌的餃子。
用料
做法
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芹菜切成段，用攪拌機打成泥。
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麪粉分成兩份，一份麪粉加入芹菜泥，揉成麪糰，另一份加水揉成麪糰。
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芹菜麪糰擀成麪餅，普通麪糰揉成條狀。
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用芹菜麪糰把普通麪糰包起來，兩端切掉，切成小塊，擀成皮。
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攪餡。加入醬油，加入姜蒜末，加入精鹽，用筷子順時針攪拌均勻。
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把肉餡包起來，中間按實包好。
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成品。
小貼士
芹菜可用菠菜代替 揉成麪糰之後，需要蓋上溼布醒一個小時 做餃子要包之前再放鹽拌餡兒，否則易出湯 攪餡時一定要順著一個方向攪拌 蒸著吃味道更好
所在的分類
相關食譜
菠菜,甜菜（紅菜頭）,胡蘿蔔,南瓜,紫甘藍,豬肉,中筋通用麪粉,姜,料酒 老抽 生抽 蠔油,白胡椒粉,糖,香油,小蔥,花椒水調餡,鹽
綜合評分 8.9
面粉,水,藕,肉餡,蔥,姜,白酒,鹽,味精,醬油,雞蛋,香油
綜合評分 7.5
松茸（或其他菇菌）,豆腐,西芹（或其它蔬菜）,花椒粉、鹽、白糖、味精,餃子調味料,植物油,餃子皮,澱粉
綜合評分 7.6
小瓜,香薰干,芹菜,鹽,味精,白糖,香油,純菌粉（或餃子作料或五香粉等）
綜合評分 8.5
豬肉.最好是腿肉,胡蘿蔔,韭菜,香菇
綜合評分 7.3
餃子
綜合評分 8.5
麪粉,韭菜,雞蛋,色拉油,鹽
綜合評分 9.2
豬肉（五花肉）,白菜芯,大蔥,姜,鹽，花椒粉，五香粉，雞精,醬油,魯花花生油
綜合評分 7.9
豬肉,雞蛋,胡蘿蔔,香菇,新鮮生薑,橄欖菜,蝦仁,豆腐乾
綜合評分 9.1