將蔬菜準備好。
一碟子蕎麥麪粉。
把四季豆掰開,然後倒入蕎麥麪粉。
不停的攪拌,讓其裹上面粉。
不停的攪拌小油菜,讓其裹上面粉。
碼盤。
上鍋燒開水,然後大火蒸10分鐘。
出鍋後,在中間挖一個坑,放入辣椒粉、花椒粉、鹽、蒜泥,然後淋上油即可。