做法

• 將除了黃油以外的所有材料放進麪包桶，選擇和麪程式和麪10分鐘。

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  一次和麪結束後加入黃油，再和麪兩次揉至麪糰可以拉出薄膜。

• 將麪糰放入COUSS CF-3500發酵箱，設定溫度35度，時間45分鐘，進行基礎發酵。

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  麪糰發至兩倍大後取出.

• 按壓排氣，平均分成4份，醒發15分鐘。

• 取一個劑子，擀成長舌形，然後捲成麪包條，所有的坯子都擀卷好整理好放進烤盤。

• 整理好的麪包條放進CF-3500發酵箱，溫度35度，時間30分鐘，進行第二次發酵。

• 發酵好的麪包條取出刷蛋液，撒適量白芝麻。

• 烤箱提前上下火160度預熱，烤盤放入中層烘烤約30分鐘，出爐後立即脫模即可。

• 成品

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