紅棗,黑米,銀耳,剛燒開的開水,膳魔師燜燒杯
綜合評分 8.1
睡覺前把食材用水洗淨,同時煮一壺開水,我用電熱水壺。
預熱杯子,我就是倒了開水涮一涮,大概倒了三分之一杯。
把食材放入杯子中,倒入開水。放一晚上…
看到有人把食材放到鍋裡煮開再倒入燜燒杯,或許這樣更好,特別是在燜一些厚一點不易熟的食物,如紅豆。燜燒杯無需加熱,靠的是密封性好,能量流失小。電熱壺燒開的溫度一般只有80-90度,用過煮滾食材受熱完全。或者把食材先用開水燙一下可能也好些。我今天方子都是冷水泡的,因為完全就是想試一試…