做法

• 

  西葫蘆洗乾淨，不用刨皮。

• 

  切成小片，（我這裏有些厚了，等會改刀）

• 

  西葫蘆先裹麪粉。

• 

  接著再放入蛋液中。（蛋液裡要加鹽，第一次做的時候沒放，結果算淡的）

• 

  倒入油，倒入裹好蛋液的西葫蘆，西葫蘆很容易熟，蛋液變顏色再翻一個就可以了

• 

  吃到嘴裏首先是雞蛋的香，接著是西葫蘆清新爽脆的口感。