面坯 spelt flour （沒有用麪粉）,酵母,溫水,燈籠椒,西葫蘆,茄子,帶莖番茄,紫皮洋蔥,羅勒葉,鹽和胡椒,橄欖油,甜椒粉（paprika）,牛至粉（oregano）
綜合評分 9.1
House special Pizza 私藏烤蔬菜披薩（自制面坯）
綜合評分 9.1
你相信嗎？從發麪到烤蔬菜再到製作披薩醬料到裝盤，真的只需要一小時！烤蔬菜方子來自一位英國媽媽～Topping大家隨意，有什麼放什麼！
用料
- 面坯 spelt flour （沒有用麪粉） 300g
- 酵母 一茶匙
- 溫水 100ml
- 燈籠椒 兩個
- 西葫蘆 一條
- 茄子 一條
- 帶莖番茄 三個
- 紫皮洋蔥 一個
- 羅勒葉 一小把
- 鹽和胡椒 少許
- 橄欖油 少許
- 甜椒粉（paprika） 少許
- 牛至粉（oregano） 少許
做法
-
酵母加一點糖，加溫水放置5分鐘；加入splet flour中揉搓，加入一勺橄欖油，放置30分鐘
-
蔬菜切條，加入所有的香料和橄欖油，200度烤30分鐘，中間檢視
-
烤好後放涼，倒入攪拌打碎，披薩醬就做好了 * 如果番茄不是很紅，醬汁的成色不太好看，可以加入一勺番茄醬調色（有機的農家的都會比較紅）
-
-
面坯擀平，放入烤箱單獨烤15分鐘，稍稍烤熟，表面乾燥
-
面坯擀平放入烤盤（烤盤刷油），刷上蔬菜披薩醬，放上你喜歡的蔬菜肉topping
-
放入烤箱再烤20分鐘
-
小貼士
面坯擀平放入烤箱先考15分鐘，使其表面稍稍乾燥，再放toppings 如果烤蔬菜多了，可以留下來做pasta sauce
所在的分類
相關食譜
高筋麪粉,酵母,鹽,糖,溫水,橄欖油,大蒜,馬蘇裏拉乳酪,片好的烤鴨,京蔥,烤鴨醬
綜合評分 7.3
鹽,雞精,黃油,白糖,大蒜,蕃茄,洋蔥,肉末,色拉油,水,蕃茄沙司
綜合評分 7.5
7寸餅坯,馬蘇裏拉乳酪,烤培根,烤香腸,必勝客乳酪,聖女果,黑橄欖圈,幹香菇,橄欖油,披薩醬
綜合評分 7.6
高筋麪粉 (餅皮),低筋麪粉（餅皮）,酵母（餅皮）,糖（餅皮）,鹽（餅皮）,水（餅皮）,橄欖油（餅皮）,西紅柿（醬）,大蒜（醬）,黃油（醬）,洋蔥（醬）,鹽（醬）,黑胡椒粉（醬）,披薩草（醬）,羅勒（醬）,糖（醬）
綜合評分 7.5
披薩餅皮9寸,煮熟雞蛋,千島沙拉醬,披薩醬,奧爾良烤雞,馬蘇裏拉芝士,蜂蜜水
綜合評分 9.4
高筋麪粉 (餅皮),低筋麪粉（餅皮）,酵母（餅皮）,糖（餅皮）,鹽（餅皮）,水（餅皮）,橄欖油（餅皮）,西紅柿（醬）,大蒜（醬）,黃油（醬）,洋蔥（醬）,鹽（醬）,黑胡椒粉（醬）,披薩草（醬）,羅勒（醬）,糖（醬）
綜合評分 9.4
披薩餅底材料,高筋粉,低筋粉,純牛奶,水,黃油,細砂糖,鹽,低糖酵母,披薩餡料,烤腸,培根,玉米粒,青豆粒,胡蘿蔔丁,青椒丁和絲,聖女果,番茄醬或披薩醬,馬蘇裏拉芝士碎
綜合評分 9.9
帶麩皮全麥粉,酵母,青椒,豌豆粒,洋蔥,馬蘇里拉奶酪碎,雞胸肉,番茄醬
綜合評分 8.4
墨西哥卷餅,肉類 比如香腸薄片培根牛肉粒之類,菜類比如蘑菇西蘭花黑橄欖之類,馬蘇里拉芝士,披薩醬,披薩草或者其它香料
綜合評分 7.1