辣白菜,五花肉,豆腐,土豆,辣白菜汁,清水,蔥 姜
綜合評分 7.5
準備原材料
熱鍋後放入食用油 油熱後 放入蔥姜煸香
加入五花肉翻炒至半熟
加入土豆翻炒一會 因為之後要燉 所以土豆不用炒熟的哈 翻炒一會就行
加入辣白菜翻炒一會
倒入辣白菜汁 翻炒一會
加入一小碗水 沒過鍋裡的菜就可以了
蓋上蓋子 咕嘟一會 咕嘟的時候記得時時用鍋鏟翻炒一會 以免鍋底糊了
起鍋後 發現醬汁收的差不多的時候 就可以了 也可以用鍋鏟輕輕按一下土豆 如果很輕易的碎了 就可以了
醬醬~~~~出鍋了 配一碗米飯 超級下飯
最好別選用發酵過的辣白菜 因為燉出來的菜總體偏酸