這是我們家這兩年每天的早餐，出現頻率最高，沒有之一，當然還會搭配其他的，但在主食類裡無可取代。為我成功減脂做了不少貢獻。 不是用傳統燕麥片，不是即食燕麥，是圖一里那種一粒一粒的燕麥，美國是叫steel-cut oat，就是一粒被切碎了的。國內好像是沒切碎，像米粒一樣整粒的。 當你吃過這種牛奶燕麥後，簡直會恨自己怎麼以前居然吃了那麼多燕麥片，完全不是一回事啊。整粒的做出來的香濃爽滑無法形容，一比燕麥片簡直像是在吃紙。這種吃起來完全停不下來，超滿足的早餐，一上午都幸福。為一上午提供穩定的能量供應。 從小不愛吃oatmeal的小龍，嘗過這種後，恨不得一天三頓都吃。因為他以前吃的都是燕麥片用水煮的，或是調好味的一包燕麥片用熱水一衝那種。 現在我家都會一次買40磅一袋的有機燕麥粒，兩個人大概3個月就吃完了。 從減脂方面講，整粒的燕麥是未經加工的，燕麥片是熟了後再壓成片，所以吃起來方便快速，但也意味著升糖更快。減脂的關鍵就是要吃低升糖的食物。 不要用水煮，完全不是一個味道。像更健康的可以換成杏仁奶、椰子奶、腰果奶煮。用全脂牛奶更好，如果我用的脫脂牛奶，會加一點椰子油一起煮，很香。 【計量單位】 標準烘焙量杯、量勺單位 1杯  = 240ml（毫升） 1大勺 =1 tablespoon = 15ml（毫升） 半大勺=0.5 tablespoon=7.5ml（毫升） 1小勺 = 1 teaspoon = 5ml（毫升） 1/2小勺 = 2.5ml（毫升） 1/4小勺 = 1.25ml（毫升） 更多健康三餐菜譜：http://www.xiachufang.com/recipe_list/102061837/ 歡迎大家關注 微信公眾號：SunnyKreglo 微博：Sunny_Kreglo