小米燕麥海蔘粥

綜合評分 8.1
一個人在家,弄幾個菜又太複雜,又不想隨便吃,於是做個美味特別的粥吧!

用料

做法

  • 小米燕麥海蔘粥的做法 步骤1

    發好的海蔘,越軟越好

  • 準備好所有材料,小米是提前熬好的!

  • 香菇和蔥段切丁,海蔘切小塊備用

  • 小米燕麥海蔘粥的做法 步骤4

    熱鍋起油,將海蔘和蔥入鍋炒30秒,再加入香菇翻炒,加入鹽和少許生抽,炒2分鐘左右

  • 加入水剛好沒過菜,大火燒開

  • 倒入燕麥,煮開之後變小火慢慢熬15分鐘左右,等燕麥變軟變熟,加入小米粥煮開。

  • 香噴噴的小米燕麥海蔘粥就做好啦

小貼士

本人喜歡香菇的味道,有人不喜歡可以不加,也可以先將香菇過水去去味道,鵝肝我是用的日本進口的熟鵝肝,根據個人喜好新增!不用放任何其它調味品,因為海蔘香菇本身就很鮮了

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