廣式臘腸焗飯

綜合評分 7.5

用料

做法

  • 油熱放入蒜片,蒜香出來之後放入切好的臘腸,煸炒一會兒

  • 加入胡蘿蔔丁、玉米粒和豌豆翻炒

  • 加入白米飯繼續翻炒,放少許老抽、生抽和鹽,炒到米飯粒粒分開沒有結塊即可

  • 放入耐烤容器,表面均勻的鋪上馬蘇裏拉乳酪絲,烤箱200度,上下火15分鐘,待乳酪表面上色即可

小貼士

1. 米飯要比平時炒飯軟一些,否則烤後容易太乾,影響口感 2.烤制時間可適當調整,看自己喜歡的顏色

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