臘腸,鴨肝腸,雞蛋,油,鹽,米
綜合評分 9.4
油熱放入蒜片,蒜香出來之後放入切好的臘腸,煸炒一會兒
加入胡蘿蔔丁、玉米粒和豌豆翻炒
加入白米飯繼續翻炒,放少許老抽、生抽和鹽,炒到米飯粒粒分開沒有結塊即可
放入耐烤容器,表面均勻的鋪上馬蘇裏拉乳酪絲,烤箱200度,上下火15分鐘,待乳酪表面上色即可
1. 米飯要比平時炒飯軟一些,否則烤後容易太乾,影響口感 2.烤制時間可適當調整,看自己喜歡的顏色