滑子菇,黃瓜,胡蘿蔔,腰果,耗油,鹽,生抽,味精,胡椒粉,香油
綜合評分 9.2
滑子菇洗淨,用沸水悼過後晾乾備用,豬瘦肉洗淨剁成肉末(切豬肉片也可以)豌豆洗淨。
先炒香豬肉放豌豆一起炒,炒熟豌豆,
在放滑子菇一起同炒,鹽隨意放(有些人吃的鹹有些人喜歡淡)注入油鍋,下入料酒,在放入肉稍炒後加入滑子菇豌豆,蠔油,老抽,一起翻炒3-5次
至湯計收濃時,起鍋裝盤即可。
增強免疫,適合人群男性