土司芝士心

綜合評分 7.2
尋找了很久這款土司芝士!但是都是把芝士混在麪糰裏面,完全體現不出芝士的香氣和口感,因此我用自己的經驗和口感製作出了這款吃了就會讓你難忘的麪包!如果你既愛土司又愛芝士就一定要嘗試!而且方法很簡單

用料

做法

  • 1到8項混合在一起製作成土司麪糰(方法可查詢到)製作好後進行發孝

  • 將9到12項隔水混合,裏面乳酪和黃油、白糖全部融合,順滑即可!放入冷藏備用!

  • 土司芝士心的做法 步骤3

    發好的麪糰分成2份,擀麪成橢圓形將芝士醬塗抹在中間部分!建議喜歡芝士的朋友多塗抹些,按照個人口味來塗抹!

  • 將塗抹完畢的麪餅分3等份摺疊,然後捲成土司面卷放入模具裡!另外一塊麪團也是相同的方法制作!

  • 讓麪糰繼續在模具裡發孝!氣候溫暖大約30分鐘即可!因為冷所以我用了電熱毯幫助只用了15-20分鐘!

  • 麪糰好後在上面撒上杏仁片可以考慮多點根據口味來!加蓋

  • 烤箱預熱5分鐘!上下火180溫度50分鐘!你只需等待烤箱叮的一聲就好了!時間到了後去蓋10分鐘150溫度!

小貼士

按照這個比例製作的麪糰大家會覺得稀,不好揉麪!告訴大家一個敲門!在面板上塗抹植物油!就不會沾板了!麪糰要不停的摔打直到你感覺可以揉成團了!不要按照正常土司的比例去調面!這種土司一定要稀點烤出的纔好吃!以上食材都是以g計算!

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