雞大胸,土豆,舒可曼孜然味烤雞調料,生抽,鹽,生薑,大蒜,香蔥,白芝麻
綜合評分 9.7
孜然雞丁
綜合評分 9.5
用料
做法
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雞胸肉解凍，切丁；一個雞蛋加鹽攪拌；蔥姜蒜切末；生菜葉洗好；所有調料放旁邊。
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雞肉丁放到雞蛋液里，用手攪拌；再加點玉米澱粉攪合勻。
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熱鍋冷油，倒入雞肉丁，翻炒變白後撈出。
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再倒一點油，開中大火，放入蔥姜蒜末，干辣椒和孜然粒多一點，干炒爆香。
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快速加入雞丁，老抽，鹽，糖，最後撒上白芝麻，翻炒出鍋，配上生菜葉夾著吃。
小貼士
所在的分類
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鹽
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