培根火腿披薩

綜合評分 8.1
這是我第一次用現成的披薩餅底做披薩,比起自己做披薩餅底省事不少。做出來的披薩美味可口,賣相不錯哦!

用料

做法

  • 培根火腿披薩的做法 步骤1

          先準備一個8寸的披薩餅底,在餅上扎滿小氣孔;將培根和火腿切片,把西芹和胡蘿卜切成丁,把雞蛋打成蛋液;

  • 培根火腿披薩的做法 步骤2

          在披薩盤涂上一層玉米油或橄欖油,放入8寸披薩餅底,在餅表層刷上一層蛋液(一個雞蛋的量),放入海氏烤箱中層160度上下火烤約5分鐘;

  • 培根火腿披薩的做法 步骤3

          把面餅拿岀來,刷上一層義大利披薩醬,在上面撒上一層馬蘇里拉乳酪絲,然後鋪上一層培根片、火腿片,撒上一層馬蘇里拉乳酪絲,鋪上一層西芹丁、胡蘿卜丁,將披薩餅放入烤箱中層,上下火160度烤12分鐘;

  • 培根火腿披薩的做法 步骤4

            取出再撒上一層馬蘇里拉乳酪絲和少許披薩草,放回烤箱烤約5分鐘即可。

小貼士

1、披薩的餡料可根據個人喜好選擇,比如西芹丁可以用青豆和玉米粒代替; 2、放入一個雞蛋液,披薩面餅更香(個人經驗,也可不放); 3、鋪餡料最好是先鋪肉類,再鋪蔬菜; 4、西芹丁和胡蘿卜丁可以煸炒一下去水分,烤出來口感更好; 5、披薩草起提香的作用,依個人喜好,也可不放; 6、最後5分鐘再鋪一層馬蘇里拉乳酪絲,披薩烤出來拉絲效果好。 7、披薩餅底推薦俏儂披薩餅㡳。

所在的分類

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