視頻菜譜︰擠個曲奇雪花樣

綜合評分 7.8
層重疊疊的花紋看上去就有點高端! 其實操作起來很方便,就是用多齒花嘴多轉轉~ 語言有點無力,上個小視頻~ 主要講擠的方法,所以前期面糊準備就不說了,自行搜方子。 好的面糊對于擠曲奇來說是非常重要的,輕松擠才能擠出清晰流暢的花紋~ 我用的是沈呆萌的檸檬曲奇方子,搜她微博頂置就是,然後下廚房也有這個方,就是最好吃曲奇那個~很好擠的,會上癮! 如果播放不流暢就降低一下清晰度,無法播放就點下面的連結 http://v.youku.com/v_show/id_XODg1NzUzMjMy.html

用料

做法

  • 視頻菜譜︰擠個曲奇雪花樣的做法 步骤1

    我用的花嘴是普通的14齒~(SN7121) 使用的就是最普通的塑料裱花袋。

  • 將花嘴貼近烤盤,一邊擠一邊順時針扭動(扭得多花紋復雜)

  • 最後猛地提起,不要拖拉

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