米飯,胡蘿蔔,黃洋蔥,西葫蘆,豆芽,菠菜,雞蛋,海苔碎,芝麻,韓式辣椒醬,鹽,白胡椒粉,芝麻油,生抽
綜合評分 9.2
所有菜切絲備用
煮菜 根據個人口味,可生可熟。
石鍋里面刷一層食用油,不推薦用味比較重的菜油之類的。
把米飯鋪進刷了一層油的石鍋里,再把煮好的菜鋪上面!
中高火燒,听到滋滋聲,有點焦味就說明好了,加入韓貨辣醬,倒入一點香油,再鋪上太陽蛋!
因為煮的菜會有比較多的水分,如果用新鮮飯或者比較軟的飯,最後拌的飯就比較軟,有點像湯飯! 如果不喜歡鍋巴,听到滋滋聲就該關火啦! 沒有辣白菜可以不放,一樣好吃,辣醬根據個人口味增減 因為我比較重口,所以加入餈粑辣醬調味,這個可忽略