娃娃菜,粉絲,大蒜,朝天椒,生抽醬油,白胡椒粉,香油,糖,澱粉,蠔油,鹽
綜合評分 9.4
蒜蓉粉絲娃娃菜
綜合評分 8.4
燈寶寶愛吃粉絲和菜幫，這個為他做。
用料
做法
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蒜切末，倒入一勺蠔油拌勻。 蔥白蔥綠切碎拌勻。
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粉絲煮至半熟；娃娃菜劈開葉子燙一下，愛吃脆的少燙會兒，愛吃軟的多燙會兒。
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油鍋放油，加一勺香油。略熱，放蒜末蔥白炒香，放粉絲一起炒，加兩勺薄鹽生抽，嘗味正好，就可以了。大概粉絲會變成牛奶咖啡那種顏色。
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因為我愛吃軟一點的菜，而且希望娃娃菜也有味道，就把娃娃菜也放鍋里炒了一下，又撒了一點點鹽，翻炒拌勻。。出鍋！
小貼士
粉絲別煮火大了，不然就爛了。
所在的分類
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