做法

• 雞胸肉切成自己喜歡的大小，加料酒、醬油、鹽醃一下

• 兒菜洗乾淨，切片，用一點鹽稍微抓一下

• 鹽菜泡發，瀝乾水放一邊

• 熱油，下雞胸肉快炒，變色之後下兒菜同炒

• 加鹽菜，再加適量醬油、鹽和幹辣椒炒熟就行啦。