掛麪,白菜,雞蛋,醋,香油,蔥,鹽
綜合評分 8.1
宿舍電煮鍋版清湯麪
綜合評分 8.1
用料
做法
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電煮鍋燒開水
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待水沸騰，取適量掛麪放到鍋裡煮
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煮麪
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煮的同時拿出一個碗調湯，取醋適量，加香油，蔥
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等面煮到第二開的時候把白菜下到面裡，等水沸騰，等到水再一次沸騰，把雞蛋打進去。
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在碗裡倒一部分麪湯，再把鍋裡的東西撈進碗裡，開吃！
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小貼士
1、因為宿舍限電，所以燒開水的時候稍微的放了一點鹽，和家裏不一樣的是要等鍋熱了再撒鹽 2、煮的時候一定要攪，因為電煮鍋受熱不均勻，不煮的話會導致面黏在底部。 3、醋要比平時吃飯多，不然沒有味道。 4、電煮鍋存在受熱不均勻的情況，因此，荷包蛋就來人品啦。因為我愛吃糖心的，煮的時間比較短 5-蔥可以隨意
所在的分類
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