秋葵,芽菜,茄子皮,木耳,香菇,辣椒,花椒,生薑,茄子,魔芋,黃瓜,鹽,白糖,味精,植物油,芝麻,香油
綜合評分 8.1
炒秋葵再配個湯丨芽菜炒秋葵 & 魔芋絲茄子湯 · 圓滿素食
綜合評分 8.1
秋葵是高營養菜，之前我們用酸菜炒過，今天我們再說一種炒秋葵的方法，大家就基本上掌握了爆炒秋葵的規律。再配上一道清清淡淡的湯，又好吃，又營養，一起來吧O(∩_∩)O 歡迎轉發本食譜，如作商業用途，請先徵得我們同意。
用料
做法
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食材： 芽菜炒秋葵：秋葵，芽菜，茄子皮、木耳、香菇；辣椒，花椒，生薑 魔芋絲茄子湯：茄子，魔芋，黃瓜
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鍋裡放油，把幹辣椒和花椒放進去炒，到金黃酥脆。
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然後放進一小袋宜賓芽菜（其它香菜如是）、小尖椒丁、生薑丁一起爆香。
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把耐炒的菜先放下去，這裏面有茄子皮、木耳、香菇，炒到看到這些菜已經發蔫。
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秋葵，鹽、白糖少許、味精，放下去，炒兩分鐘。
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然後放些芝麻，放點香油，拌勻起鍋。
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味道濃郁而鮮美，請O(∩_∩)O
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這個湯，是泡黃豆的水，再加兩三倍水，放鹽、味精、油，去皮茄子一掰兩段，魔芋絲。放到電飯鍋裡，煮飯功能，煮到茄子軟，再削幾片黃瓜進去，燙燙起鍋。
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又是美味套餐
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