日清低粉,總統黃油卷,淡奶油,白砂糖,糖粉,,鹽
綜合評分 8.5
手作奶香曲奇
綜合評分 8.5
寫過一次椰香曲奇之後一直沒更新過其他曲奇方子 這款奶香曲奇很酥，很香，但是沒有香草精明顯的香精味。 做曲奇低粉和黃油的品質很關鍵，連一個烘焙房搞衛生的阿姨都能吃出來區別。
用料
做法
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黃油室溫軟化分兩次加入糖打發羽毛狀態
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分次倒入淡奶油，每加一次要打勻。（淡奶油要室溫，以免油水分離）
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篩入低粉，奶粉和鹽，切拌至無干粉即可
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裱花嘴裝入裱花袋，面糊先裝一半，擠完再加剩余一半
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以前預熱好的烤箱上火170下火160，15-20分鐘
小貼士
烘烤時間要根據曲奇厚度和大小調整
所在的分類
相關食譜
金龍魚稻米油,糖粉,鹽,雞精,全蛋液,香草精,高粉+玉米澱粉,香蔥碎或小蔥碎比大蔥好吃（切或剪）/海苔碎,肉鬆（提鮮味）,其他口味可可、原味奶香
綜合評分 8.3
黃油（我這次用的總統無鹽黃油）,糖粉,海鹽,蛋黃,淡奶油,低粉
綜合評分 8.5
黃油,糖粉,奶粉,鹽,蛋黃,牛奶,低筋面粉
綜合評分 8.8
無鹽黃油,低筋面粉,高筋面粉,奶粉,細砂糖,糖粉,雞蛋,牛奶,香草精
綜合評分 7.4
all purpose flour,unsalted butter,salt,egg,vanilla extra,green tea powder,heavy cream,auger
綜合評分 10.0
黃油,玉米油,細砂糖,鹽,濃縮咖啡,奶粉,低筋麪粉
綜合評分 8.7
黃油，糖粉，雞蛋，低粉
綜合評分 8.9
低筋面粉,玉米粉,糖粉,談奶,黃油
綜合評分 8.9
黃油,糖粉,鹽,淡奶油,香草籽,低粉
綜合評分 7.7