豆漿,鹽,細砂糖,高筋面粉,橄欖油,酵母,洋蔥,聖女果,青甜椒,紅彩椒,黃彩椒,蘑菇,松茸菇,青豌豆,甜玉米,黑胡椒脆皮腸,披薩醬,馬蘇里拉芝士
綜合評分 9.1
松軟蘑菇披薩（二發版）
綜合評分 9.1
其實我一點也不喜歡吃披薩，總覺得那個餅底干干硬硬的還沒咱中國的煎餅來得好吃呢。 看著朋友圈最近都在曬披薩，豐盛地餡料倒也是吸引了我，根據以往做面包的經驗，我將披薩餅皮進行了二發，成品的餅底松松軟軟的和面包有點接近，再加上豐富厚實的餡料，從不吃披薩的我也很滿足地吃了一塊，挑嘴的兒子說，這披薩可比必勝客的好吃多了，然後那周在兒子的要求下，做了2次批薩…… 用了早上自制豆漿來和面，無形中帶來的健康感受非常之良好，心情好，胃口就好，估計以後披薩也會經常出現在我家的餐桌上了。
用料
做法
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面皮材料全部放進面包機桶內，選擇披薩面團程式後啟動。
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面包機和面時處理餡料。
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椒類切絲、菇類切片、青豌豆和甜玉米沸焯過撈起，將這些含水量大的蔬菜擺入烤盤，表面撒適量鹽來調味。放入烤箱200度烤15分鐘。
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取出烤好的蔬菜倒掉烤出來的水分後晾涼備用。
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披薩面團程式結束，取出面團。
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排氣後 成披薩盤大小的圓形，中間壓薄一點，周圍相對厚一點。
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放入事先抹過橄欖油的披薩盤內。
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放入烤箱進行二發。
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15分鐘後，取出二發好的面皮，松松軟軟的哦。
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抹一層披薩醬，鋪上切成片的肉腸。
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撒一層馬蘇里拉芝士（我買的塊裝，直接刀切絲）。
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再鋪上烤過的蔬菜。
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鋪上洋蔥圈，對半切開的聖女果。
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最後再撒上滿滿的馬蘇里拉芝士。
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放入事先190度預熱好的東菱烤立方烤箱內，烤20分鐘左右（時間和溫度請根據自己烤箱實際情況來調節）。
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至芝士表面金黃色即可出爐。
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滿滿的餡料哦
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拉絲也不錯
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松軟的餅皮很好吃呢。
小貼士
1、我的豆漿是用東菱水果豆漿機制作的，機器有加熱功能，如果無加熱功能的，一定要煮沸後才可以食用哦。 2、馬蘇里拉我用的安佳的，拉絲還很不錯。 3、時蔬一定要事先烤出水份，不然到時披薩會很濕。 4、餡料配料可以隨意變化，自己喜歡就好。 5、方子是9寸盤的量。
所在的分類
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披薩麪糰,牛排肉,口蘑,花菇,甜椒,洋蔥,無核橄欖,新鮮迷迭香,馬蘇裏拉芝士,橄欖油,鹽、黑胡椒
綜合評分 8.6
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披薩餅皮,薩拉米香腸,瑞典肉丸,披薩醬,馬蘇里拉芝士碎
綜合評分 8.1
高筋面粉,干酵母,糖,鹽,橄欖油,溫水（不燙手的熱水）,披薩醬,新鮮馬蘇里拉乳酪,羅勒葉（實在沒有可以不放）
綜合評分 7.9
西紅柿,洋蔥,蒜頭,橄欖油,糖,鹽,黑胡椒粉,羅勒草,披薩草
綜合評分 7.3