蔬菜抱蛋煎餃配南瓜濃湯∣太陽貓早餐

綜合評分 9.1
“南瓜熱飲是秋冬季節最大愛的飲品之一啦∼細膩的口感讓人深感幸福!今天的主食是抱蛋煎餃,加上了西蘭花和洋蔥,豐富了膳食縴維和清新的口感,一頓元氣早餐完成啦∼”

用料

做法

  • 蔬菜抱蛋煎餃配南瓜濃湯∣太陽貓早餐的做法 步骤1

    將南瓜去皮切塊,放入微波爐高火加熱5分鐘左右

  • 蔬菜抱蛋煎餃配南瓜濃湯∣太陽貓早餐的做法 步骤2

    用壓泥器搗碎

  • 蔬菜抱蛋煎餃配南瓜濃湯∣太陽貓早餐的做法 步骤3

    加入純牛奶煮開,加糖調味。

  • 蔬菜抱蛋煎餃配南瓜濃湯∣太陽貓早餐的做法 步骤4

    叮∼南瓜濃湯完成啦∼

  • 蔬菜抱蛋煎餃配南瓜濃湯∣太陽貓早餐的做法 步骤5

    將鍋中放少許油,鋪上餃子和蔬菜

  • 蔬菜抱蛋煎餃配南瓜濃湯∣太陽貓早餐的做法 步骤6

    中火煎2分鐘,倒入少許水沒過餃子1半,蓋鍋蓋小火燜一會兒。

  • 蔬菜抱蛋煎餃配南瓜濃湯∣太陽貓早餐的做法 步骤7

    水快燒干時揭開鍋蓋,倒入加了鹽的雞蛋液,蛋液凝固後撒少許黑胡椒出鍋

小貼士

1. 抱蛋雜蔬煎餃用到的蔬菜可以按照自己喜好調整,蔬菜吃起來會比較清淡,最後可以擠上少許醬料。 2. 南瓜濃湯如果想要更細膩的口感,可以用料理機打碎,直接搗碎加牛奶煮開的好處是方便快捷。

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