南瓜,牛奶,白砂糖,煎餃,鹽,雞蛋,洋蔥,黑胡椒
綜合評分 9.1
將南瓜去皮切塊,放入微波爐高火加熱5分鐘左右
用壓泥器搗碎
加入純牛奶煮開,加糖調味。
叮∼南瓜濃湯完成啦∼
將鍋中放少許油,鋪上餃子和蔬菜
中火煎2分鐘,倒入少許水沒過餃子1半,蓋鍋蓋小火燜一會兒。
水快燒干時揭開鍋蓋,倒入加了鹽的雞蛋液,蛋液凝固後撒少許黑胡椒出鍋
1. 抱蛋雜蔬煎餃用到的蔬菜可以按照自己喜好調整,蔬菜吃起來會比較清淡,最後可以擠上少許醬料。 2. 南瓜濃湯如果想要更細膩的口感,可以用料理機打碎,直接搗碎加牛奶煮開的好處是方便快捷。