三文魚,香橙,黑胡椒,鹽,起泡酒
綜合評分 9.0
法式香煎三文魚
綜合評分 9.0
除了三文魚刺身、三文魚壽司，還有這樣一種方式能將三文魚做的美味。橙汁腌漬過後的三文魚，完美的去掉了魚腥味，用微波爐只需要2分鐘，就能品嘗到美味啦！ 對了，悄悄的說，香煎三文魚配上氣泡酒，簡直是人間美味哦~
用料
做法
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香橙擦絲（不要擦到橙皮白色部分，會有苦味），將橙子一切為二
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三文魚撒上適量鹽、少許黑胡椒、橙皮，擠入適量橙汁，倒入適量起泡酒，放入適量香檳腌制15分鐘
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在盤子內放上少許油，微波爐開啟高火P100預熱1分鐘，預熱結束後放入三文魚，放入微波爐中中火P80加熱2分鐘，即可取出擺盤
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在三文魚表面撒上適量橙皮即可
小貼士
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