做法

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  準備好原材料

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  將蝦開背，挑去蝦線，令蝦可以平鋪

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  放入姜片

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  倒入料酒

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  撒入適量鹽，抓勻，腌制半個小時

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  剝好蒜，用壓蒜器壓成蒜蓉；姜切成姜末；辣椒切成圈；蔥切蔥花

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  燒熱鍋中油，放入姜末、蒜蓉、辣椒圈、蔥花，炒香，放適量鹽調味炒到蒜末有些微微發焦為好

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  然後將炒好的料，均勻的放在平鋪的蝦背上

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  最後呈現是這樣的

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  將盤子放入蒸烤箱中

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  蒸烤箱選擇“蒸汽烘烤”時間為13分鐘

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  出爐後，可以按個人口味撒上些蒸魚豉油增鮮，特別喲過年戚風的一道快手菜！

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  蒸烤箱體積不大，功能卻非常全面，包含蒸汽蒸，健康炸，恆溫發酵，烘烤，蒸汽烘烤，電腦烹調的預設菜單有19個之多！竟然還有水浴乳酪蛋糕功能，餐具清潔，爐膛清潔，真正體現了為用戶著想，把想要的功能都包涵在這一個小小的蒸烤箱里了。健康炸功能也很令人驚喜，這個就是空氣炸鍋呀，蒸烤箱其實還暗藏了一個空氣炸鍋和消毒櫃，性價比太高∼ 新款JK101還有個小小的進步是︰現在可以同時烘烤兩層喲，可以烘烤小餅干等小塊烘培食物，數量已經可以接近52升普通烤箱的容量了！ 還有個小小的驚喜就是，蒸烤箱的內膛里增加了兩個led照明燈！在天黑很早的冬夜里，也不怕看不清烘烤的情況啦！