低筋面粉,雞蛋,玉米油,牛奶,白砂糖ヾ（戚風蛋糕用）,淡奶油,草莓,白砂糖ゝ（奶油用）
綜合評分 8.9
草莓戚風蛋糕
綜合評分 9.0
孩子們喜歡吃蛋糕！看著孩子吃得開心！做美食的動力就十足了∼
用料
做法
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準備材料
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蛋白蛋黃分離，為突出甜味，可在蛋白里加去一點點鹽，電動打蛋器打到有點白時加去一勺細砂糖 ，繼續打，達到蛋白稠時再加一勺細砂糖，喜歡蛋糕甜點的可以再加一勺，直至打成奶油狀∼提升呈尖角，不掉下來就可以了
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蛋黃加入兩勺花生油，打勻,加入面粉，泡打粉，塔塔粉，拌勻。蛋白分三次加入蛋黃里，用切拌或上下翻拌的方法拌勻
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烤盤擦干水，倒入拌好的材料∼用力震動幾下，把氣泡震出來！
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烤箱預熱2分鐘，烤盤蓋上錫紙進入烤5分鐘後關火燜5分鐘。重復3遍，直至蛋糕熟了
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冷卻後，振動烤盤，蛋糕很容易就脫模了
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接著要裝飾蛋糕了！奶油是用雀巢淡奶油打發的∼按照自己喜歡的風格去給蛋糕扮靚靚吧！
小貼士
全程使用的器具必須無水無油的
所在的分類
相關食譜
8寸戚風蛋糕材料如下（6寸材料減半）,蛋黃糊：蛋黃5個,細砂糖,玉米油,牛奶,低筋麪粉,香草精,蛋白糊：5蛋白,細砂糖,檸檬汁,烘焙溫度：僅供參考,10寸戚風蛋糕胚材料如下,蛋黃糊：8蛋黃,細砂糖,玉米油,牛奶,低筋麪粉,香草精,蛋白糊：8蛋白,細砂糖,檸檬汁,烘焙溫度：僅供參考,12寸戚風蛋糕胚材料如下,蛋黃糊：10蛋黃,細砂糖,玉米油,牛奶,香草精,低筋麪粉,蛋白糊：10蛋白,細砂糖,檸檬汁,烘焙溫度：僅供參考
綜合評分 9.9
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綜合評分 9.0
雞蛋,低筋面粉,可可粉,砂糖,泡打粉,烘焙蘇打,食鹽,玉米油,現煮咖啡,香草精,酒石塔塔粉,上述為蛋糕底餅配方︰,巧克力淋醬︰,半甜巧克力,黃油,玉米糖漿,利口酒（榛子口味或咖啡口味）,摩卡夾心︰,香草精,白砂糖,無糖可可粉,速溶咖啡粉,鮮奶油（涼）,
綜合評分 9.3
牛奶,色拉油,白糖,蛋糕粉,澱粉,蛋黃,蛋清,塔塔粉,鹽,白糖
綜合評分 8.8
雞蛋,低筋面粉,玉米澱粉,牛奶,色拉油,砂糖（加蛋黃里）,鹽,香草精,檸檬汁,砂糖（加蛋清里）
綜合評分 8.7
雞蛋,低筋粉,白砂糖,內脂豆腐,檸檬汁
綜合評分 8.1
低粉,白砂糖,玉米油,鮮橙汗,洋雞蛋,檸檬汁（可用白醋替代）
綜合評分 8.6
雞蛋,低筋面粉,牛奶,玉米油（或菜籽油）,細砂糖,泡打粉,鹽
綜合評分 8.2
巧克力戚風蛋糕材料:,可可粉,咖啡粉,玉米澱粉,低筋面粉,雞蛋,糖,牛奶,植物油,檸檬汁,奶酪慕斯材料:,水,糖,蛋黃,吉利丁片,芝士奶酪,淡奶油
綜合評分 7.4