紅糖,白糖,黃油,蛋黃,低粉,烘焙巧克力豆,德芙巧克力,牛奶,聖誕姜餅,一次性小號蛋糕紙杯
綜合評分 7.6
黃油軟化,跟紅糖白糖攪勻,加入一個蛋黃攪勻,篩入低粉,抓成松散狀,加入烘焙巧克力豆捏成團備用
面團分成十份,在十個紙杯中抹一層植物油,取一份面團放入紙杯用拇指貼著杯壁捏成薄厚均勻的曲奇杯,十個都捏好,烤箱預熱180度,烤20分鐘,取出晾涼,這時德芙巧克力切小塊隔水融化,待曲奇杯溫熱的時候,小心撕開一次性紙杯,澆入融化的巧克力,使杯壁上蘸上一層均勻的巧克力,要確保沒有漏的地方,不然倒入牛奶後會漏
都蘸上巧克力放入冷凍,一小時至巧克力凝固,吃時取出倒入牛奶,放上姜餅,一道美味的聖誕甜點就誕生了O(∩_∩)O哈!
1、曲奇一定要放至有硬度再撕一次性蛋糕紙膜,小心不要捏碎杯子,也可以完全放涼再撕去,蘸巧克力的時候再入烤箱150度烤至溫熱取出,因為天氣比較冷,曲奇杯是溫熱的蘸巧克力會比較容易些 2、蘸巧克力的時候杯壁一定要蘸均勻,不能有漏的地方,否則倒入牛奶容易漏