做法

• 青豆、胡蘿卜、臘腸全部切丁備用。

• 雞蛋攤好後用鏟子或刀切成碎塊放入碗里備用。

• 鍋內放入少許油燒熱，放入臘腸、青豆、胡蘿卜丁加少許鹽翻炒，最後放入雞蛋，炒熟後將其全部盛入碗中備用。

• 吐司去邊，然後用　面杖　一下，將其壓扁，放入模具中。

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  炒好的臘腸等放入吐司內，表面撒上芝士。

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  放入烤箱180度約10分鐘即可食用，喜歡脆脆的口味可以多烤5分鐘，顏色也更漂亮些。