好料理

ABC湯（豬肉版）

綜合評分 8.0
又是三人晚餐！今天又來個ABC湯！不過今天的是豬肉版的！跟之前的做法有稍微不同，那就是豬肉有燙過水和炒過！今天晚餐就這麼簡單

用料

做法

  • ABC湯（豬肉版）的做法 步骤1

    白蘿卜，紅蘿卜，馬鈴薯，番茄和玉米洗淨切段備用

  • ABC湯（豬肉版）的做法 步骤2

    豬骨肉洗淨，燒鍋水，水滾後倒入豬肉燙至滾撈起備用

  • ABC湯（豬肉版）的做法 步骤3

    倒入少許的食油，爆炒姜和洋蔥，過後倒入（2）炒一炒就可撈起

  • ABC湯（豬肉版）的做法 步骤4

    把（3）撈起放入湯鍋中，然後放入所有材料（1），過後倒入水蓋過材料或多過材料，過後用大火煮滾，然後下調味料，再用小火煮15-20分鐘

  • ABC湯（豬肉版）的做法 步骤5

    把熄火的（4）放入節能鍋/悶燒鍋(Magic Saver Cooker), 再燜上大約40-60分鐘！

小貼士

節能鍋/悶燒鍋(Magic Saver Cooker) http://www.baike.com/wiki/%E8%8A%82%E8%83%BD%E9%94%85

所在的分類

相關食譜

ABC湯（豬肉版）
湯羹
豬肉（帶有骨頭）,馬鈴薯,白蘿卜,紅蘿卜,番茄,洋蔥,姜,生玉米,食油,鹽巴,雞精粉
綜合評分 8.0
糖醋里脊《生態黑豬肉版》
糖醋
山裏香生態黑豬肉,番茄醬,香菇粉,紅薯粉,五香粉,白糖,雞蛋
綜合評分 9.1
手撕五香豬肉條（湯渣剩肉巧用版）
零食
豬肉,五香粉,咖喱粉,黑胡椒,糖,鹽
綜合評分 10.0
鳀魚清麴醬湯&豬肉清麴醬湯
醬
鳀魚,清麴醬,大醬,洋蔥，大蔥,酸泡菜,蒜泥,豆腐，辣椒,清麴醬,豬肉,蝦醬,洋蔥，大蔥,酸泡菜,蒜泥,豆腐，辣椒
綜合評分 8.1
豬肉香蔥咸湯圓
湯圓
糯米粉,溫水（比溫水燙點的水）,豬肉,香蔥
綜合評分 9.7
豬肉湯圓
冬至
豬肉,蔥,食鹽,味精,蝦皮,料酒,水磨糯米粉,純淨水,食鹽,榨菜,紫菜,料酒,蝦皮
綜合評分 8.0
豬肉韭菜餃子（簡單版）
餃子
豬肉，帶一點點肥肉,韭菜,鹽,油,醬油,糖,餃子皮
綜合評分 8.8
土豬肉炖蘿卜（免油版）
家常菜
土豬肉,青蘿卜,蒜,姜,大料,白芷,料酒,生抽,老抽,鹽,大蔥
綜合評分 9.6
豬肉餡
快手菜
豬肉餡,鮮蝦肉,香菇,蔥,姜,家樂濃湯寶（老母雞湯）,生抽醬油,老抽醬油,料酒,鹽,雞粉,香油,水
綜合評分 7.8
玉米仁燴豬肉
家常菜
豬肉,玉米仁,大蒜,生姜,干辣椒,玉米澱粉,醋,料酒,醬油,芝麻油,鹽,水,香腸,植物油
綜合評分 7.1