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孜然土豆丁
綜合評分
7.3
這是一道帶有濃郁西部特色的菜,香辣過癮,讓人食欲大振。既可以當菜,又可以當零食下酒
用料
土豆
200g
辣椒面
15g
孜然
5g
鹽
5g
雞精
少許
芝麻
少許
油
40ml
做法
土豆洗淨,削皮後切成方丁
鍋中放油,燒熱後放入土豆丁,翻炒至土豆丁變軟
放入鹽、雞精、孜然、辣椒面、芝麻翻炒均勻即可
小貼士
由于土豆含有大量澱粉,所以油要多放一點以防粘鍋,如果怕辣可以減少辣椒面的用量
所在的分類
孜然
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