青木瓜,香料,調料
綜合評分 7.3
沙拉系列之∼泰式青木瓜沙拉
綜合評分 7.3
用料
做法
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刨絲備用
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香料︰ 蒜頭3片 小辣椒3只 蝦米1大勺 炒花生仁1大勺 切碎搗爛。
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調料︰ 青檸汁1個， 椰糖(細糖)2大勺， 魚露2大勺， 羅望子汁1大勺(調整酸甜度難買到可忽略) 攪拌一下所有調味料。
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配色用料︰可省略 櫻桃番茄 2粒 青豆角 1根 胡蘿卜絲 少量
小貼士
所在的分類
相關食譜
青木瓜,蕃茄,白洋蔥,檸檬,薄荷葉,豬肉碎,蒜頭,蔥頭,紅糖,魚露,生抽,泰椒
綜合評分 9.8
青木瓜,青,紅辣椒,蒜子,櫻桃聖女果,泰式甜辣醬
綜合評分 7.4
食材︰,泰國青木瓜,輔料︰,長角豆（豇豆）,櫻桃番茄（小番茄）,泰國皺皮檸檬（青檸也可）,泰國辣椒（指天椒也可）,熟花生碎（腰果碎也可）,調料︰,魚露,羅望子汁（甜酸角）,椰糖（棕櫚糖）
綜合評分 8.1
青木瓜,胡蘿卜,泰國辣椒,干蝦,豆角,棕櫚糖/白糖,魚露,酸橙汁,西紅柿,炒花生,蒜
綜合評分 8.1
青木瓜,蝦米,泰國小辣椒,蒜瓣,魚露,聖女果,甜菊糖,青檸
綜合評分 9.4
青木瓜,豇豆（注意，這裏用的是豇豆可以生吃，四季豆不可生吃）,番茄,青檸,小米辣椒,魚露,香菜,海米（增添風味，不喜可不加）,炒過的花生
綜合評分 7.0
青木瓜,豇豆,番茄,青檸,小米辣,紅皮蒜,幹蝦仁,花生米,魚露,棕櫚糖,酸角醬,海鹽
綜合評分 7.8
豬頸肉,青木瓜,香茅,檸檬葉,聖女果,青檸檬,花生,魚露,小海米,香菜
綜合評分 9.8
扇貝,橄欖油,海鹽,黑胡椒,青木瓜,豆芽,豇豆,泰椒,聖女果,青檸,大蒜,魚露,羅勒,砂糖
綜合評分 9.2