用到的香料很家常
1. 把鵪鶉蛋逐個清洗干淨
鍋里放入足量的水放入所有的調料煮開後煮五分鐘,放入鵪鶉蛋煮十分鐘
把煮熟的鵪鶉蛋用勺子敲碎,在料汁里浸泡4小時,入味後即可享用
鵪鶉蛋敲碎浸得久一點會更入味,夏天的話記得放冰箱,絕對停不了口