抱心兔熊餅干

綜合評分 9.6
“有時候,不要把世界看得太孤單,正如你總在想念某些人,也總會有某些人在一直想念你。”

用料

做法

  • 室溫軟化黃油,加入雞蛋、糖粉,攪拌均勻。

  • 放入低筋粉、奶粉、澱粉,揉成面團。

  • 取二分之一面團加入可可粉,揉勻。

  • 取30g白面團加入紅曲粉(水果粉),揉搓成紅色面團。

  • 三塊面團全部放入冰箱冷藏40分鐘,取出 成約4mm面皮。

  • 抱心兔熊餅干的做法 步骤6

    用模具刻出圖案

  • 抱心兔熊餅干的做法 步骤7

    心形,我用的翻糖模具

  • 抱心兔熊餅干的做法 步骤8

    組裝(和爪爪一起做的,各種小動物,各種抱心抱巴旦木,反正想抱啥抱啥( ー̀εー́ ))

  • 抱心兔熊餅干的做法 步骤9

    150℃,10∼15分鐘。(各家烤箱脾氣不同,注意上色)

小貼士

怕烘烤時兔兔抱不住紅心,可以在烤前組裝時在紅心上沾一丟丟兒蛋液。

所在的分類