好料理

烤面包片

綜合評分 7.4

以前朋友開了個燒烤店，去他那里吃燒烤的時候，他給我烤過面包片，甜甜脆脆的，供不應求，深受兒童和女士的喜歡。但是燒烤太費事了，于是我開始嘗試自己用烤箱烤，孩子們反饋的結果是，烤箱烤出來的味道比燒烤烤的還好吃。

用料

桃李面包片 1袋(16片)
雞蛋 6個
白糖 120g(喜歡甜的可以多放)

做法

1

1、6個雞蛋，120克糖，打散攪勻。
2

2、烤盤上鋪好錫紙，擺好面包片。我的烤箱小，一次只能烤四片，我用的是桃李切片面包片，一袋16片。
3

3、面包片擺好後，先在向上的一面均勻的刷上蛋液，盡量不要滴到錫紙上，容易粘。
4

4、烤箱200度預熱,第一面200度烤6∼10分鐘左右，翻面再在另一面刷蛋液同樣時間再烤。烤的時間自己掌握，想脆點就多烤會兒，想軟點就少烤會兒，不要糊了噢！

小貼士

1、雞蛋液和糖其實不是那麼固定，也不用稱重，喜歡甜的還可以多放糖。 2、蛋液如果滴到錫上，在翻面的時候面包會和錫紙粘到一起，很容易把錫紙粘破，不利于以後的烘烤。 3、我用了200度預熱烤箱10分鐘。大家也可以根據情況預熱烤箱。 4、我一面用了200度烤10分鐘左右，這個時間也可以自己掌握，只要不糊就行。

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用料

做法

小貼士

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