咖喱,雞胸脯肉,青豆（毛豆那種）,胡蘿卜,土豆,洋蔥,椰奶,食用油
綜合評分 9.0
正宗台式咖喱雞便當，懶人帶飯法寶！
綜合評分 9.0
今日便當——正宗台式咖喱雞便當 火遍亞洲的咖喱飯簡單又好吃，這道咖喱雞用正宗的台式做法，椰奶的香味結合咖喱的咸甜，第一口就讓人元氣滿滿。做法非常簡單，一次做足三天量，懶人帶飯的大法寶！為什麼又是西藍花，因為西藍花耐儲存又好吃啊！ 【便當搭配】 主菜︰台式咖喱雞 配菜︰水煮西藍花
用料
做法
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晚上準備︰（用時10分鐘） 胡蘿卜、土豆削皮後切塊，放入一個盛有清水的碗中；洋蔥切開，豌豆洗淨，放入冰箱。
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雞胸脯肉洗淨後切丁（指甲蓋大小），加一小勺澱粉抹勻，放入冰箱。
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早上制作︰（用時15分鐘） 炒洋蔥 熱水壺燒一壺開水備用；開中火，過熱後放2勺油，油熱後放入洋蔥翻炒出香味；
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放入切好的雞肉，翻炒至雞肉變白；
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將土豆、胡蘿卜、豌豆放入翻炒半分鐘；
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加入2塊咖喱，小半碗椰奶，將提前燒好的熱水加入，讓水剛好沒過食材；開大火燒開後轉中火，蓋上鍋蓋；
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煮10分鐘，湯汁濃稠後即可；這時可以煮飯和干些別的事哦~
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放入便當盒，大功告成~
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相當誘人啊，非常下飯~~
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小貼士
1、洋蔥可去腥，所以雞肉不需要做其他處理； 2、水一定要沒過食材，不然土豆煮不透； 【營養成分】 【洋蔥】有抗癌防癌，延緩衰老，殺菌促消化，補鈣的功效。 【雞胸肉】減肥3星半的食物，富含蛋白質，是減肥增肌的最佳肉類，處于亞健康的白領要多吃，能夠增強免疫力，具有抗氧化和一定的解毒功效；
所在的分類
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