冬陰功湯醬,檸檬葉,南姜,檸檬,香茅,干辣椒,椰粉,蝦,花哈,草菇,秀玉菇,香菜,蝦醬
綜合評分 7.1
南姜 檸檬葉 香茅
將冬陰功醬、香茅、南姜、檸檬葉、干辣椒加水煮,煮至沸騰後可倒入椰粉、小火蓋上鍋蓋煮20分鐘燜煮出熟悉的味道,轉大火放入菇類,繼續煮10分鐘,放入蝦和貝殼,加入一勺蝦醬和檸檬擠出的汁,不要丟檸檬進去哦,檸檬皮會苦,嘗一下湯底的咸味,淡了加蝦醬,起鍋撒上香菜就可以享用了。
椰粉
蝦醬
基圍蝦
花哈
六倍的料打的火鍋
口味選擇︰冬陰功湯的酸味主要來自檸檬汁還有蝦醬,辣味主要來自干辣椒還有醬包,咸味來自醬包和蝦醬,所以最後可以邊煮邊嘗一下自己的口味。 另 蝦醬炒通菜很好吃哦,只要蒜片就好了,千萬不要放鹽哦。