細鹽/粗鹽,花生
綜合評分 9.9
鹽烤花生【附五香烤花生方法】
綜合評分 9.9
花生的季節到了。 *五香烤花生見小貼士 *電餅鐺版的見小貼士
用料
做法
-
先把花生淘洗干淨，然後在盆里放入適量的細鹽，加入開水，放進花生，腌1.5小時左右
-
腌好後，控水，放進烤箱，200度，烤10分鐘，翻面，在烤5分鐘。
-
烤好後，倒在案板上，晾涼。就可以吃了。
-
小貼士
1，各家的烤箱脾氣不一樣，烤的時間控制好哦。 2，烤完後晾涼才脆，如果晾涼了沒脆就說明烤的時間不夠。在放回去烤烤就行。 3，還可以烤【五香】的哦，就是把泡花生的開水換成煮好的五香水（茴香、花椒、八角、桂皮、丁香或者用十三香粉，量大點）。上次做了一回五香的挺好吃的。 *4，沒有烤箱的可以用電餅鐺哦。 從第二個步驟開始，控完水後，就放到電餅鐺里烤，第一鍋20分鐘左右，以後的時間會越來越短，大家可以感覺差不多後，拿出一個涼一涼嘗一嘗。
所在的分類
相關食譜
鮑魚,雞胸肉,各色彩椒,蔥薑蒜,鮑魚汁,鹽,料酒,白糖,生抽,生粉,水澱粉
綜合評分 8.2
鮑魚,雞胸肉,各色彩椒,蔥薑蒜,鮑魚汁,鹽,料酒,白糖,生抽,生粉,水澱粉
綜合評分 8.3
綜合評分 9.5
西紅柿,雞蛋,牛奶,麪粉
綜合評分 9.0
韭菜,鴨蛋,生薑,鹽,植物油,生粉
綜合評分 9.6
雞根,油,醬油,鹽,料酒,生薑,辣椒,蒜,八角,烤肉醬
綜合評分 8.8
韭菜,鴨蛋,生薑,鹽,植物油,生粉
綜合評分 9.7
幹灰灰菜,麪粉,糖 / 鹽 （均可）,雞蛋 （可不加）,其他調味料
綜合評分 7.7
新鮮檸檬,桑椹一籃,冰糖
綜合評分 7.4