做法

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  將臭豆腐劃兩刀，幫助入味。

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  翻個面再劃兩刀。不要切斷。

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  在盤子中碼好。我沒有烤盤，就用微波爐中的托盤代替。

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  灑上羊肉串調料，翻個面再灑滿。調料多少依據個人口味斟酌。

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  淋上一勺油。盡可能淋到每塊豆腐上。

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  放入微波爐，中高火3分鐘。拿出來，把臭豆腐翻個面，再淋上一勺油，放入微波爐，中高火3-4分鐘。

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  烤好了。賣相和味道都不錯。