辣炒蒜苗

綜合評分 8.4
蒜苗是季節蔬菜,夏季用以炒菜十分下飯,是家常小菜,非常喜歡!

用料

做法

  • 辣炒蒜苗的做法 步骤1

    清洗蒜苗,切成小段備用。肉切絲,備用。

  • 辣炒蒜苗的做法 步骤2

    蔥姜蒜切好,備用。

  • 辣炒蒜苗的做法 步骤3

    鍋燒熱,加入適量油,依次放入蒜、蔥、姜、辣椒,炒香,放入肉煸炒,同時加入少許老抽和鹽,炒制一會放入蒜苗段翻炒,同時加入少許鹽,然後加入少許水,蓋上鍋蓋悶煮幾分鐘,然後加入少許雞精翻炒一會後出鍋!

小貼士

肉可以選取豬肉,也可以是牛肉,瘦肉為主,感覺里脊肉口感很好!

所在的分類

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