花生放盆中反復搓洗干淨上面的泥土
將洗干淨的花生放電飯煲中
加入清水(剛好沒過花生)、鹽、花椒、大料、冰糖
電飯煲接通電源,選擇豆類功能,然後啟動,等電飯煲停止工作後,關閉電源,花生繼續浸泡半小時左右再撈出來吃
煮好的花生放湯汁中浸泡1夜再吃更入味