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外婆家蒸鯽魚
綜合評分
9.0
小時候的味道,鮮嫩下飯!簡單易上手!
用料
鮮鯽魚
1只
生姜
若干
自制辣椒醬
將魚表面附蓋
大蒜
若干
菜油
一匙
做法
將魚處理干淨後,魚肚子放生姜若干,鋪上辣椒醬,大蒜(不用放鹽)淋上菜油,放在飯里蒸熟即可!
小貼士
一定要用鮮菜油才有小時候的味道!超下飯!
所在的分類
外婆家
蒸
相關食譜
外婆家蒸鯽魚
外婆家
鮮鯽魚,生姜,自制辣椒醬,大蒜,菜油
綜合評分
9.0
口味蒸鯽魚
家常菜
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蒸
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8.5
蒸鯽魚
電飯煲
鯽魚,豆鼓,鹽,生抽,醋,料酒,生薑,小蔥,豬油,香油
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8.5
蒸鯽魚
電飯煲
鯽魚,豆鼓,鹽,生抽,醋,料酒,生薑,小蔥,豬油,香油
綜合評分
9.8
花椒蒸鯽魚
蒸
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9.1
花椒蒸鯽魚
蒸
鯽魚,小蔥2棵(如果是大蔥用一段),醃魚料,生薑,花椒,麻椒,八角,料酒,幹辣椒,食用油,蒸魚豉油,蔥絲,薑絲,幹辣椒絲
綜合評分
10.0
豆瓣蒸鯽魚
蒸
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綜合評分
7.9
剁椒蒸鯽魚
蒸
鯽魚,料酒
綜合評分
8.7
駿氏外婆家掛麵
外婆家
掛麵,瘦肉,小油菜,配菜,雞蛋
綜合評分
9.7