好料理

微波爐巧克力蛋糕

綜合評分 7.2
沒有烤箱又想在家做蛋糕，除了電飯鍋之外，微波爐也是好幫手

用料

做法

  • 黃油和巧克力用微波爐稍加熱至融化，如果用的是液狀的植物油和巧克力粉這步可省略

  • 所有材料攪拌均勻成為面糊，不需要分蛋打，以面糊無顆粒即可

  • 進微波爐，想濕點就加蓋或保鮮膜，想干點就不加。大火數分鐘（不同微波爐火力差異），一般3分鐘就可以聞到香味了

小貼士

微波爐和烤箱做出來的賣相和風味肯定有差異，不過吃的時候被人問是外面買回來的嗎，應該也還是很不錯。而且感覺沒有烤箱那麼熱氣。 巧克力盡量用純正的，量不用多，有香味就可以了。 熟練了十幾分鐘就可以完成，當早餐或點心都是快手美味。

所在的分類

相關食譜

微波爐巧克力蛋糕
微波爐
雞蛋,自發粉,糖,鹽,醋,無鹽黃油,巧克力塊
綜合評分 7.2
快手1分鐘微波爐杯子蛋糕（1 Minute Microwave Mug Cake）
微波爐
黃油,雞蛋,牛奶,香草精,砂糖,自發粉,鹽,花生醬,雞蛋,砂糖,無糖可可粉,香蕉
綜合評分 8.5
快手微波爐芝士蛋糕一人份
微波爐
奶油乳酪,酸奶油,香草精,糖,蛋清,檸檬汁,麪粉
綜合評分 8.0
黏黏的微波爐巧克力蛋糕
微波爐
黑巧克力,泡打粉,低粉,黃油,牛奶,糖,巧克力豆
綜合評分 9.5
微波爐巧克力蛋糕自用電子稱版
微波爐
低筋面粉,可可粉,鹽,泡打粉,糖,牛奶,油,雞蛋,巧克力豆,香草精
綜合評分 9.2
兩分鐘微波爐巧克力蛋糕
蛋糕
低筋麪粉,無糖巧克力粉,鹽,泡打粉,糖,牛奶,油,雞蛋,巧克力豆,香草精
綜合評分 9.8
1分鐘微波爐巧克力蛋糕
蛋糕
麪粉,可可粉,小蘇打,鹽,砂糖,玉米油,牛奶,黑巧克力（可不加）
綜合評分 8.4
超快手不坍縮的微波爐巧克力蛋糕
快手菜
植物油,純酸奶,雞蛋,香草精,面粉,泡打粉,白砂糖,無糖可可粉,巧克力碎
綜合評分 8.1
用微波爐作蛋糕 2分鐘輕松出爐
微波爐
雞蛋,砂糖,煉乳,奶油,低筋面粉,泡打粉,鮮奶,玉米脆片或者果仁
綜合評分 8.9
2分鐘微波爐巧克力馬克杯蛋糕
微波爐
必須要用的食材：,自發粉,牛奶,巧克力醬（能多益最好吃）,巧克力粉,油,雞蛋,可以選用的食材：,巧克力豆,水果（香蕉草莓啊什麼的）,打發的淡奶油,糖
綜合評分 8.1