派皮一份,酸奶油 sour cream,煉乳,青檸汁,奶油適量
綜合評分 9.0
青檸派（key lime pie）
綜合評分 9.0
key lime是佛羅里達key west的特產，用key lime果汁做成的key lime pie也很有key west的熱帶風情～這是一個超級簡單的方子，如果買現成的派皮，十分鐘準備時間足矣～不過據說很正宗喔。如果沒有青檸汁，用檸檬汁我覺得也是可以的～
用料
- 派皮一份 一般派皮做法即可，也可買現成的
- 酸奶油 sour cream 200ml
- 煉乳 240ml
- 青檸汁 120ml
- 奶油適量 （裱花裝飾用）
做法
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煉乳，酸奶油和青檸汁一起倒入一個大碗中，攪拌均勻即可（簡單吧！！！）
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把派餡倒入派皮中
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烤箱預熱350F（170C）
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八到十五分鐘後看見表面開始冒針眼大的小泡泡時就好了
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冷卻後脫模切塊，用青檸片和奶油裝飾
小貼士
這個派烤制時間很短，千萬不要烤太久了，否則餡就不嫩滑了。
所在的分類
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看宅男美食,我都是看心情用的,自己看著辦吧
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綜合評分 9.8