洗乾淨排骨瀝乾水份
排骨放入盤中,切幾小塊南瓜,加1匙耗油、1匙醬油、2匙鹽、1匙白糖、1匙生粉攪勻醃製10分鐘
放入電高壓鍋裡調蒸水蛋至蒸熟便可上桌
南瓜不能放太多,放幾小塊就行了,不然蒸出來就是南瓜的味沒有排骨的味了